フシブシ成分ＭＳＭには老化に伴う関節の痛みや変形性関節症などの症状を緩和する働きがあるといわれています。フシブシ成分ＭＳＭは、健康な肌や髪、爪、関節のもとになるコラーゲンを保護し、コラーゲン合成を促し、関節、軟骨、爪、肌、髪、皮膚等の形成を促進します。
ＭＳＭ（メチルスルホニルメタン）は、人間の体内に存在する天然の有機イオウ成分で、主に毛髪や関節、軟骨などに含まれています。また、穀物や緑黄色野菜などの植物性食品や魚、肉などにも微量ですが含まれています。
調理をすることによって大部分が失われ、食事だけでは摂りにくく不足がちな成分だといわれています。 日本では2001年3月に食品としての利用が認められました。
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